おいしい醤油の専門サイト。職人による手造り醤油、無添加醤油、こだわりの醤油をご紹介します。
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普段からあまり塩分を採らないように心がけているのですが、この醤油を使ってスープを作ると塩は一切必要なくて、醤油もほんのわずかでしっかりと味がつくので重宝しています。
●簡単野菜スープ
(あまりにも簡単なので分量などの適当で大丈夫です!)
1)お湯に「鶏がらスープ」を入れて、サイコロ状の「じゃがいも」と「キャベツ」をたっぷり入れる。
2)少しゆでた後に「もやし」「にんじん」を入れて煮込む。
3)最後にベーコンやウインナーを入れて煮立たたせたら、味を見ながら醤油を入れる。(味を見ながら少しずつ入れてください。)
野菜は何でもOKなので冷蔵庫の中にあるものを!
K.Mさん(兵庫県)
足立醸造の100ml醤油
久しぶりに実家に帰って来た息子が親子丼食べたいと言うので、数年ぶりに作りました。「お店開いたら?!」と嬉しい一言を息子が・・・お醤油のせい?私の料理の腕前があがったから?
N.Tさん(群馬県)
足立醸造の100mlサイズ
先日、休みに入るため職場で簡単な品物を配る機会がありました。妥当なのはお菓子かなと思ったんですが、女性が多い職場なので何か気のきいたものがあればいいのになと悩んでいたときにたまたまこの100ミリリットルの醤油にであいました。
4セット注文し1本ずつラッピングし配ったのですが、意外に調味料にこだわってる人が多くてかなり好評でした!配ってる私のほうが嬉しくなりました。いいプレゼントになりました。ありがとうございます!
M.Mさん(神奈川県)
100ml醤油の詰め合わせ
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