たまご巻き

たまご巻き

のり巻きではありません、たまご巻きです。
見た目も可愛く手軽に食べられるので、
友人を呼んだりちょっとしたおもてなしの時に喜ばれそう。
つくり方はいたって簡単。
お子様と一緒にワイワイつくっても、たのしく思い出に残る一品。
中のごはんはやっぱり酢飯がおいしい。

材料

卵 2個/しろたまり 小さじ半分/中の具(きゅうり・かにカマなど)/酢飯 茶碗軽く2杯ほど

つくり方

  • 1.酢飯と、きゅうり・かにカマなど好みの具を準備する
  • 2.卵に「しろたまり」を入れ、よく混ぜる
  • 3.四角いうす焼き玉子をつくる
  • 4.3に酢飯を広げ、具をのせ巻く

使用した銘柄

しろたまり

昔の白醤油を追求したこだわり

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しろたまり

昔の白醤油を追求した結果、仕込水を半分にして原料から大豆を抜きました。
良質の水を求めて足助仕込蔵までは本社工場から車で90分。その往復を厭わないこだわりがあります。

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