おでん

おでん

寒い季節の定番おでんは少しだけみりんが入った煮物におすすめの醤油で。
スタッフおすすめの具材は鶏肉!

だしがでて美味しいですよ。

材料

お好きな練り物/大根/玉子/厚揚げ/こんにゃく/昆布

つくり方

  • 1. 練り物や厚揚げの油抜き、こんにゃくや大根の下ゆでをする。ゆで卵を作る
  • 2. 出汁と醤油を合わせ、大根から煮始める
  • 3. 大根に火が通ったら、残りの具材を入れ、弱火でじっくり煮る

使用した銘柄

天然醸造醤油

少しだけみりんが入っています

64

天然醸造醤油

みりんを少し加えてるものが多い醤油発祥の地、和歌山。
醤油の舌をさすようなしょっぱさが苦手という方に。

商品の購入