料理店等の関係者様へ

現在どのような醤油をお使いでしょうか？
子供の頃に食した味が、心地よい味覚として定着するように、
料理人の方は師事していた方や、
修行期間中に使用していた調味料を使い続ける傾向が強いと聞いた事があります。

もし、調味料としての醤油の研究をしたい。
ご自身の料理に最適な醤油を見つけたい。と、
お考えの方がいらっしゃいましたら、
我々がお手伝いできる部分は多大にあると存じます。

• 他の醤油と具体的に何が違うのかを理解した上で使用したい
• どのような造り手がどのような思いで造った醤油なのかを知りたい
• この料理に最適な醤油を見つけたい
• 料理ごとに醤油を使い分けてみたい
• 複数のつけ醤油をお客様に提供したい

詳細なプロフィール

特定メーカーの営業ではない強み 　「職人醤油.com」は特定の醸造メーカーに依存していませんので、特定の醤油の販売を目的とするのではなく、個々の料理や店舗に最適な醤油を提案することが可能です。 　日々当たり前に使っている醤油だからこそ、知れば知るほど、「醤油は奥が深いなぁ〜」と日々感じています。また、醤油をキッカケとして素敵な縁が広がることを楽しみにしております。少しでもご興味ご関心をお持ちいただけましたら、お気軽にご連絡いただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。

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