2021.06.12
6月20日お届けの定期便
今月の一本は片上醤油の若搾り「未完の・・」です。１年半熟成させた濃口醤油を仕込み水代わりに仕込んで50日、その時点で搾りました。「砂糖が入っている？！」と感じてしまうようなやさしい甘さ。
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