醤油を楽しむレシピ集
粗挽きウインナー
大人のウインナー炒め
お弁当の定番でもあるウインナー炒め。粗挽きウインナーとアスパラに青豆しょうゆで風味豊かな大人の味に仕上げました。青豆の独特な風味がコクになって、いつものウインナー炒めとはひと味違うおいしさに。最後に黒こしょうをかけるとさらに大人の味に。
材料(4人分)
| 粗挽きウインナー | 8本～10本 |
|---|---|
| アスパラ | 4～5本 |
| 醤油(濃口) | 小さじ1と1/2 |
| 黒こしょう | お好みで |
作り方
- 1 ウインナーは切り込みを入れ、アスパラは下ゆでして5cm程度に切る
- 2 フライパンでウインナーを焦げないようにじっくり炒め、アスパラを加えてさらに炒める
- 3 仕上げに醤油を回し入れ、皿に盛る
- 4 お好みで黒こしょうをふりかける
合わせてもう一品
