醤油を楽しむレシピ集
野菜スティックのディップソース
ソースにひと工夫で野菜も人気者に
バーベキューではお肉に人気が集中しがちですが、やっぱり野菜もしっかり食べたいもの。長期熟成の天然醸造味噌から抽出した贅沢なエキス「みそたまり」を使えば、いつもの野菜スティックが一気に主役級の存在感を放ちます。マヨネーズと混ぜるだけの簡単調理で、深いコクとうま味が野菜の甘みを引き立てる絶品ディップソースの完成です。
きゅうり、にんじん、パプリカなど、お好みの野菜に合わせてお楽しみください。レモン汁を加えれば爽やかさもプラスされ、大人から子どもまでみんなが手を伸ばす人気メニューに。バーベキューの栄養バランスも整って一石二鳥です。
材料
| お好きな野菜 | 適量 |
|---|---|
| みそたまり | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| レモン汁 | お好みで |
作り方
- 1 お好きな野菜を食べやすい大きさに切る
- 2 みそたまりとマヨネーズを混ぜ、お好みでレモン汁を加える
合わせてもう一品
