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絶品☆アボカド

おしいいアボカドの食べ方

醤油の説明をしていて、「あ~それ美味しそう!」という声をいただくアボカド。お刺身のようにスライス状に切って、甘い濃厚だし醤油で食べるか、濃厚再仕込醤油とわさびで食べるか…。どちらもおいしいので、両方用意するのが正解だと思います!

アボカド 1個
漆黒 適量
醤油(再仕込) 適量
わさび お好みで
  • 1 アボカドをお刺身のように切る
  • 2 お好みの醤油をつけてお召し上がりください

超濃厚で甘くてお洒落なだし醤油

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漆黒
濃厚なたまり醤油をベースにしただし醤油。薄めてめんつゆや煮物に、アボカドやピーマンの肉詰めなどにそのままかけて。鰹・椎茸だしが溶け合ったうま味の雫でファン多し。

小豆島観光に欠かせない醤油蔵

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鶴醤
マグロのお刺身などにもお薦めしたい熟成期間の長い正統派の濃厚タイプ。アボカドにはわさび醤油にするのがおすすめ。

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