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豚ばらともやしの冷しゃぶ
定番中の定番ですが…
夏に食したい一品。冷しゃぶとぽん酢の組み合わせはさっぱり感抜群。もやしと大葉を添えていただくとよりさっぱりでおすすめです。
材料(4人分)
豚ばら肉
400g
もやし
1袋
大葉
4枚
ゆずぽん酢
適量
作り方
1
豚肉を茹でて、冷水にとる
2
水気をきった豚肉に、茹でたもやしと千切りの大葉を添えてぽん酢をかけてできあがり
3
シンプルだけど美味!
東京唯一の醤油醸造蔵のぽん酢
10
ゆずぽん酢
天然ゆず果汁たっぷりで砂糖は不使用。ゆずの心地よい香りとすっぱさが広がります。サラダや冷しゃぶ、焼き魚にも。
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