醤油を楽しむレシピ集
水菜ベーコン
W燻製の香り立つシャキシャキ食感のサラダ
ささっと炒めてのっけてかけるだけの簡単サラダです。炒めたベーコンの油ごと水菜にのせるのがポイント。カリカリベーコンのコクとうま味に燻製醤油の香りが加わってさらにおいしくなります。じっくり炒めた厚切りベーコンを使ってナッツのトッピングをすれば立派なおもてなしおつまみにも。
材料(4人分)
| 水菜 | 2株 |
|---|---|
| ベーコン | 4枚 |
| 薫紫 | 適量 |
作り方
- 1 食べやすい大きさに切ったベーコンを炒める
- 2 5㎝程度に切った水菜の上に炒めたベーコンをのせる
- 3 醤油をかける
合わせてもう一品
