醤油を楽しむレシピ集

ふわふわたまごスープ

忙しい朝にもぴったり

コンソメスープに醤油で味を整えて卵を回しいれるだけ。簡単にできるふわふわスープです。「玉子ごはん専用」は玉子ごはんだけでなく、スープや納豆・おひたしにつかってもおいしいですよ。

材料(4人分)
700ml
2個
固形コンソメ 2個
玉子ごはん専用 小さじ2
作り方
  • 1 鍋にお湯を沸かしてコンソメをいれて溶かす
  • 2 醤油を入れて味を整えたら、割りほぐした卵をゆっくり回し入れて完成
  • 3 お好みでわかめやねぎを入れても。たまごを入れてから沸騰させないのがふわふわのコツ。

玉子かけご飯専用醤油の先駆け

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玉子ごはん専用
子供が朝ごはんを食べるようにとの想いが込められた玉子ごはん専用の昆布醤油。「二杯目のご飯を食べたくなる」を絶対基準にして、香りと甘みのバランスをとことんまで追求。