醤油を楽しむレシピ集

肉巻きおにぎり

この甘さがちょうどいい

簡単でボリュームも満点の肉巻きおにぎり。甘口醤油を使うとそれだけで味がきまるので、より簡単に作れます。九州の甘口醤油はそのままなめるとかなり甘く感じますが、調理に使うとちょうどいい。特にご飯との相性はいいように感じます。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。

材料(4人分)
ごはん おにぎり8個分
牛肉(薄切り) 400g
醤油(甘口) 適量
白ごま 適量
作り方
  • 1 ごはんを俵型ににぎる
  • 2 にぎったおにぎりに牛肉をまく
  • 3 フライパンに油をひき、おにぎりに焼き色がつくまで転がしながら焼く
  • 4 醤油を回し入れ、肉に絡めるようにさらに焼く
  • 5 仕上げに白ごまをかける

九州の醤油は甘い!を感じます

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カネナしょうゆ
九州独特の甘い醤油。南国宮崎・青島の自然の中で造られた醤油をベースに、地元に根ざした甘みをプラス。やっぱり九州の醤油は甘い!を実感いただけます。

合わせてもう一品