醤油を楽しむレシピ集
ゆで卵
お客様の声
初めて購入しました。ゆで卵にかけるとおいしいと紹介されていたのでかけてみたところ、本当においしくなりびっくりです。ゆで卵に醤油なんて考えてみたことがなかったので、とても意外でした。いつもは「黄身が食べづらくてイヤ」と言っていたゆで卵があまりすきではない子どもも、おいしそうに食べていました。お豆腐にも合いそうなので、いろいろ試してみようと思います。（群馬県 K様）
卵には卵の醤油を
ゆで卵といえば塩が定番だと思います。ただ、卵かけごはんに醤油が欠かせないように、卵と醤油の相性は疑いようがないはず。ゆで卵を半分に切って黄身の部分に醤油をかけるのがポイントで、黄身のパサパサ感が苦手な方には特におすすめです。醤油が黄身に浸み込んで、かつおだしのうま味を含んだ深い味わいに変わります。半熟のゆで卵なら、とろりとした黄身に醤油が絡んで絶品。
シンプルな組み合わせだからこそ、醤油の質が際立つ一品です。「卵に醤油」まさに卵のためにつくられた醤油でまずはお試しを！
材料
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| 卵に醤油 | 適量 |
作り方
- 1 お好みの固さに卵をゆでる
- 2 醤油をかけて召し上がれ
合わせてもう一品
