醤油を楽しむレシピ集

冷やしトマト

マヨネーズと醤油を混ぜるだけ。冷やしたトマトにつけて召し上がれ!レシピなんて特にないこの超簡単醤油マヨは、使う醤油によっても味わいが変わります。「小さな国産有機醤油」は醤油の優しいまろやかな味わいとコクが、トマトの酸味を抑え甘みを引き立ててくれますよ。トマト以外でもブロッコリーやアスパラなどの青臭さが苦手な方、マヨネーズだけとは違うコクをぜひお試しください。

材料
トマト お好きなだけ
マヨネーズ 適量
醤油(濃口) 適量
作り方
  • 1 マヨネーズと醤油をよく混ぜる
  • 2 よく冷やしたトマトにつけて召し上がれ

桶仕込の国産有機JAS認証醤油

01
木桶仕込み 小さな国産有機醤油
高さ4メートルの巨大な木桶仕込み。全量を木桶仕込みにこだわる蔵元は海外にも目を向けて果敢にチャレンジしています。

合わせてもう一品