醤油の知識

醤遊王国

埼玉県の弓削多醤油が運営する施設。工場見学ができたり醤油ソフトクリームや卵かけご飯を堪能できたりと醤油のテーマパークのよう。職人醤油の取り組みをスタートした際には、うってつけの場所でした。予約不要で工場見学ができ、原料処理から木桶の様子、圧搾までを気軽に見学することができる。