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vol.111|小豆島で桶をつくってきました

 
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。
 
 
2019年1月21日~26日にかけて
小豆島のヤマロク醤油さんで新桶づくりをしてきました。
 
今年も全国の醤油蔵、酒蔵、流通関係者、
そして、木桶好きな方たちが集まっての共同作業。
活気に満ちた1週間になりました。
 
 
 
 
朝8時頃から作業をはじめて、
日が暮れたら桶サミットと称する宴が深夜近くまで。
 
新たに来る人、帰っていく人、
常に人が入れ替わり毎日が異なる顔ぶれになりますが、
テンション高く楽しみながら作業することは
ずっと変わりませんでした。
 
今年は7本の桶をつくり、
秋田県の新政さん、愛知県の日東醸造さん、
岐阜県の山川醸造さんにそれぞれ運ばれていきます。
 
その様子を写真付きでまとめましたので是非ご覧ください。
 
 
 
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2月2日(土)に神楽坂で醤油の会
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今週末に神楽坂プリュスさんにて醤油の会を開催します。
店舗スペースに椅子を並べての開催で、
醤油の会の後は、神楽坂プリュスすぐ近くの
日本料理店「神楽坂 宙山」さんでのランチ付き。
 
詳細は以下のリンクからご覧ください。
 
2019年2月2日(土曜日)
11:15       神楽坂プリュス集合
11:15〜12:30   利き醤油の会
12:45〜14:00   宙山 ランチ「宙弁」プリュスバージョン
14:00〜14:30     神楽坂散歩
 
参加費:一人4,500円
募集人数:8名
募集締切:2019年2月1日(金)夜16時
 
<お申し込み方法>
・神楽坂プリュス店頭でお申し込み
・神楽坂プリュスネットショップでのお申し込み
 
 
 
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バレンタインデーに醤油のギフト
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キャップ部分にバレンタイン用のオリジナルラッピング。
「義理」と「感謝」の2種類のデザインで、
気軽にそのまま渡せるプチギフト仕様にしました。
 
 
 
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気軽に直接のコミュニケーションを
させていただけることを楽しみにしています。
 
 
 
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