職人醤油 松屋銀座店

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職人醤油 松屋銀座店

職人醤油の全ラインナップを試食いただきながらお選びいただけます。スタッフも常駐していますので「こんな醤油を探している」などのご要望をお気軽にお聞かせください。

日本各地の80種類以上の醤油を100mlの小さいサイズで統一してご紹介しています。東北から九州までの生産者が異なることはもちろん、濃口醤油・淡口醤油・溜醤油から白醤油まで、個性豊かな醤油をラインナップしています。

外見だけじゃ分からないから、試食できます。

たくさんの醤油を前にすると、「どれを選んでいいか分からない・・・」となると思いますし、ラベル等の情報だけで醤油を選ぶこともできないと感じています。それならば・・・と、全ての醤油の試食、味比べをご用意しています。

「こんな醤油を探している!」などの際はとことんお付き合いさせていただきます。そして、「全く分からない」という方もご安心を。どなたでも違いを感じていただける入門編的な銘柄をご用意していますのでお気軽にお試しにお越しください。運命の一本に出会っていただけるかも・・・しれません。

お客様ごとに使い捨てカップに少量お出しして、スプーンですくってそのまま試食をいただいています。

ここでしか買えない生揚醤油の量り売り

火入れをしていない、微生物を取り除く処理もしていない、蔵元で搾ったそのままの生揚げ醤油の取り扱いもあります。デメリットは冷蔵庫保管をお願いしていること。出来るだけ早めにお召し上がりをいただきたいので、お好みの量を「量り売り」しています。

写真のような50ml、100ml、180mlのビンのご用意もしておりますが、密封できる空容器をお持ちいただければお好きな量を量り売りいたします。

職人醤油パントリー

醤油のつくり手が真面目につくった醤油加工品や、醤油とあわせるとおいしいものなど、毎日の食をもっと楽しむためのとっておき。

選定基準は、まず、おいしい!こと。そして、信頼のできる生産者であること。つまり、わたしたちが思わず紹介したくなってしまうものを集めています。職人醤油セレクトの、おいしいものが詰まった食料庫です。

店舗へのアクセス

〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座店 地下2階 職人醤油
03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時~20時

東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」直結
JR「有楽町駅」徒歩8分

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