職人醤油の定期便│第6回

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2021年10月20日のお届けは農林水産大臣賞の受賞醤油3本。

▼第48回 全国醤油品評会 農林水産大臣賞の受賞醤油から3本
・濃口醤油:キッコーニホン 特級(日本醤油工業/北海道)
・濃口醤油:芳醇(社今野醸造/宮城県)
・白醤油:太田屋 白醤油 超特選(菱太産業/愛知県)

*第48回 全国醤油品評会 農林水産大臣賞について
https://www.soysauce.or.jp/news/131407
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・淡口醤油:淡紫(末廣醤油/兵庫県) ・再仕込醤油:さいしこみしょうゆ(有田屋/群馬県) ・溜醤油:みのび(山川醸造/岐阜県) ・醤油加工品:卵にしょうゆ(上ホ醤油/茨城県) ・減塩醤油(宮島醤油/佐賀県)