まだまだ暑いこの時期、「何か作りたいけど、火を使うのは面倒だなぁ…」って思うこと、ありませんか？そんな時にぴったりなのがこのレシピ。材料はみょうがと豚肉のたった2つだけ、しかも電子レンジだけで完成しちゃう簡単料理なんです。

みょうが好きにはもうたまらない一品で、あのシャキシャキした食感と独特の爽やかな香りが、豚肉とよく合います。ぽん酢で蒸し上げることで、お肉もしっとり柔らかく仕上がるし、みょうがの風味もより一層際立ちます。

作り方も本当に簡単で、豚肉にぽん酢を絡めてレンジでチン、温かいうちにみょうがを和えるだけ。こんなに手軽なのに、口の中にさわやかなみょうがとぽん酢の風味がふわっと広がって、「え、これだけでこんなにおいしいの？」と驚いちゃいます。

お気に入りのぽん酢を使えば、より自分好みの味に仕上がるし、暑くてキッチンに長時間立ちたくない日の救世主的なレシピ。火を使わないから、お子さんと一緒に作るのも安心ですね。