醤油を楽しむレシピ集

かき揚げ丼

水で割るだけの天つゆ

かき揚げや天ぷらをごはんにのせ、美味しい醤油でご馳走です。甘味のついたお醤油やだし醤油を水で割るだけで、りっぱな天つゆに。とろっと甘くて濃厚なお味がお好きな方には漆黒がおすすめです!

かき揚げやお好きな天ぷら お好きなだけ
漆黒 適量
適量
  • 1 玉ねぎ、さつまいも、人参を賽の目に切り、桜えびと三つ葉を合わせて揚げる(またはお好きなかき揚げや天ぷらを準備する)
  • 2 醤油と同量の水を温める(お好みで量を加減してください)
  • 3 温かいご飯にかき揚げをのせ、2の天つゆをかけてどうぞ

超濃厚で甘くてお洒落なだし醤油

27
漆黒
濃厚なたまり醤油をベースにしただし醤油。薄めてめんつゆや煮物に、アボカドやピーマンの肉詰めなどにそのままかけて。鰹・椎茸だしが溶け合ったうま味の雫でファン多し。

関連レシピ