醤油を楽しむレシピ集

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即席お吸い物

簡単なのに本格的な味がうれしい

うま味たっぷりの「みそたまり」でつくる簡単なお吸い物。すぐに温かい汁物ができるので、とても便利です。切り昆布を入れることで風味がさらにアップして、即席とは思えない仕上がりに。

材料
お好きなうきみ 適量
切り昆布 適量
みそたまり 大さじ1
お湯 120ml
作り方
  • 1　材料をお椀にいれて混ぜる

料理好きの想像力をかきたてます

05
みそたまり
長期熟成の天然醸造味噌からとれるうま味たっぷりの贅沢エキス。肉に揉み込めばコクとまろやかさがUP。お吸い物にも。
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