醤油を楽しむレシピ集
もやし炒め
リーズナブルなもやしがスモーク醤油でごちそうに
とってもリーズナブルなもやしは、我が家の食卓にはなくてはならない定番の野菜です。手軽に手に入る上に、アレンジ次第で色々な料理に使えるのが魅力ですが、そこにちょっと珍しい個性的なスモーク醤油をプラスするだけで、驚くほど味の雰囲気が変わってとても面白い一品になります。特に、ごま油でさっと炒めて「薫紫」をかける食べ方が家族にも大人気です。しっかりとした香りやコクが加わり、普通のもやし炒めがまるでごちそうのように感じられるんです。
簡単に作れて、コストもかからず、それでいてとてもおいしいので、忙しい日やあともう一品ほしい時にもぴったりです。リーズナブルなのに特別感のあるメニューで、ついついリピートしたくなりますよ。
材料
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| ごま油 | 適量 |
| 薫紫 | 適量 |
作り方
- 1 ごま油でもやしを炒め、醤油をかけるだけ！
- 2 お好みで粗挽きこしょうをふっても美味しいです
合わせてもう一品
