醤油を楽しむレシピ集

浅漬け

我が家の定番

白だしであっというまにお漬物。だしがきいていて、簡単なのにとってもおいしいんです。お好みでしょうがやとうがらしを加えても。

材料
お好きな野菜 適量
白だし 適量
白だしと同量
作り方
  • 1 お好きな野菜を食べやすい大きさに切る
  • 2 ビニール袋に野菜と白だし・同量の水を入れ、手で揉んで15分ほど置く

味も品質もプレミアムな白だし

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料亭 白だし
良い品質は、良い原料から。日本で最初に白だしを造った蔵元は日々改良を重ねています。お吸い物や茶わん蒸しなど風味と彩りの活かし方は抜群。

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