雪印メグミルクさんのサイトにあるレシピを試してみたら、これが本当に危険な美味しさでした！カマンベールチーズのとろ〜りクリーミーな味わいを邪魔しないよう淡口醤油を選んだのが大正解。チーズの上品なコクとかつお節の香ばしさ、ねぎのシャキシャキ感、海苔の風味もそれぞれがしっかり主張してくれます。

何より嬉しいのが、淡口醤油のおかげで全体がとってもあっさりしていること。濃口醤油だと重たくなりがちなところが、淡口醤油なら軽やかで食べやすくて、気づいたらお茶碗が空っぽに。「もう一杯いけちゃう」って思わず手が伸びてしまう、本当に危険な丼です。作るのもとっても簡単なのに、こんなに満足度が高いなんてうれしすぎます。忙しい日のランチや、ちょっと特別感のある夜食にもぴったりですよ。