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山川醸造 仕込み見学会

新桶初仕込み見学&味噌仕込み体験

【完全予約制、定員10名様】
2月22日に当社に初めて迎えた新桶にいよいよたまり醤油を仕込みます。この新桶初仕込みを記念して、初めての仕込み見学会を開催。蔵一面に麹が飛び交う様子を覗きに来ませんか?

初仕込みに使用する麹と同じものを使って自家製豆味噌仕込み体験も同時開催。新桶初仕込みと同じ2年後までゆっくりご自宅で醸造をお楽しみください。
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日 時:3月8日(金)9:00~12:00
参加費:3,500円
内 容:新桶初仕込み見学、豆味噌仕込み体験
持ち物:タオル、エプロン、汚れてもいい服装
諸注意:防塵マスクをご用意しておりますが、麹を大量に吸い込むと倦怠感や微熱がでる場合があります。ご了承の上ご参加ください。

【満員御礼】定員に達しており受付は終了しております。