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野菜そのものの味を引き立てる白
新鮮な夏野菜をそのまま食べたい。だけど何かひと味アクセントがほしい。そんな時は、仕上げにほんの少し、さっと「しろたまり」をかけてみてください。野菜そのものの味が引き立ちます。
材料
きゅうり
1本
トマト
1個
醤油(白)
小さじ1
作り方
1
きゅうり、トマトを適当な大きさに切り、醤油をかける
原材料は小麦・塩・焼酎のみ
73
しろたまり
素材を活かすに右に出るものなし。小麦の甘みやコクがしっかりで、何か物足りない時に少し加えるとうま味がUP!
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合わせてもう一品
ピーマン天・とり天
https://www.s-shoyu.com/cook/052
そうめん
https://www.s-shoyu.com/cook/053
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