醤油を楽しむレシピ集

恵方巻

おいしい醤油でおいしく食べて福を呼び込む

いつからか節分の定番となった恵方巻。毎年手作りされる方も多いですよね。7種類の具材を使った基本の太巻きにおすすめしたいのは「平左衛門」です。年に一度しか搾らない季節限定のこちらは春過ぎにはなくなってしまう銘柄。醤油がおいしいと、恵方巻のおいしさも倍増です!

材料
お好きな巻き寿司 1本
お好きな醤油 適量
作り方
  • 1 巻き寿司にお好きな醤油をつけて丸かぶり!
  • 2 笑顔でおいしくいただくことが福を呼び込む秘訣です

六十石の超大桶仕込みで限定搾り

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平左衛門
一年に一度しか搾らない季節限定銘柄。全国的にも屈指の大きさを誇る六十石の大桶で限定だからできるこだわりを詰めて。赤褐色の色と澄んだ香り、うま味のバランスは見事。